Rioja

El Rayo

€26,00

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Vino color rojo cereza. Aromas complejos en nariz a tostados por su largo reposo en barrica. Mantiene el carácter frutal.

FICHA

D.O.:	Rioja Ca
Bodega:	Bodegas Olarra
Envejecimiento:	Crianza
Añada:	2019
Variedad:	Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Graduación:	14%
Puntuación Peñín:

CATA

Nariz:	Frutos Rojos, Balsámico, Especias
Boca:	Estructurado, Jugoso, Complejo
Vista
Capa alta:
Capa media:	Rojo cereza
Capa baja:
Maridaje:	Pescados azules, Comida del Caribe, Comida Tex-Mex

ELABORACION

Suelo:	Viana
Clima:	Mediterráneo continental
Vinificación:	Maloláctica en barrica nueva de roble americano buscando finura y redondez
Crianza:	Fermentación en barricas nuevas de roble francés. 10 meses sobre sus lías

Elegante, redondo y con nervio. Complejo bouquet. Recuerdo a frutas rojas como ciruelas, arándanos. Notas de tinta china y monte bajo. Nariz compleja toques muy pulidos de la barrica.

€7,60

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