La Haya

Valle de La Orotava

La Haya

€12,00

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Máxima expresión de las uvas canarias.

 

 FICHA

  

D.O.: Valle de La Orotava
Bodega: La Haya
Envejecimiento: Joven
Añada: 2019
Variedad: Listan Blanca, Malvasía volcánica, Forastera Gomera
Graduación: 13,5%
Puntuación Peñín:

 

 CATA

 

Nariz: Fruta tropical, Fruta de hueso, Mineral
Boca: Estructurado, Jugoso
Vista
Capa alta:
Capa media: Amarillo paja
Capa baja:
Maridaje:
 Pescados blancos, Guisos con pescado, Comida china

 

 ELABORACION

  

Suelo:
 Volcánico
Clima: Atlántico
Vinificación: Fermentación de depósitos de acero inoxidable
Crianza: Sigue en su depósito hasta el embotellado

  

Gran expresión en aromas de fruta de hueso y frutas tropicales y flores blancas. Toque de piel de cítricos como pomelo y limón. Sabroso, mineral y un post gusto amplio.

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