Valle de Güimar
Brumas de Ayosa
€16,50
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Es un vino singular aromas afrutados con toques de frutas exóticas.
FICHA |
D.O.: | Valle de Güimar |
Bodega: |
Sat Viticultores |
Envejecimiento: | Joven |
Añada: | 2021 |
Variedad: |
Listán Blanco, Moscatel de Alejandría |
Graduación: | 10,5% |
Puntuación Peñín: |
CATA |
Nariz: |
Fruta Tropical, Sauco, Frutal |
Boca: |
Graso, Jugoso, Carnoso |
Vista |
|
Capa alta: |
|
Capa media: | Amarillo paja |
Capa baja: |
|
Maridaje: |
Comida hindú, Quesos suaves, Pescados azules |
ELABORACION |
Suelo: |
Volcánico |
Clima: |
Clima atlántico |
Vinificación: |
Maceración en frío durante horas antes de prensado. Se fermenta a temperatura controlada |
Crianza: |
Depósito de acero inoxidable hasta el embotellado |
La sutileza de este vino que es capaz de mostrar matices a frutas tropicales como el maracuyá, piña, níspero, con toques minerales. En boca es jugoso por su acidez marcada y sus recuerdos silvestres.
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