Almansa
Raíces del Mundo
€20,00
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La complejidad de este vino se revela en cada sorbo. Resulta una aventura sensorial, con capas de sabores que se entrelazan y evolucionan en el paladar, ofreciendo una experiencia fascinante.
FICHA |
D.O.: | Almansa |
Bodega: | Bodegas Mario Palacios García |
Envejecimiento: | Roble |
Añada: | 2019 |
Variedad: | Monastrell |
Graduación: | 15,5% |
Puntuación Peñín: |
CATA |
Nariz: | Fruta Compotada, Tostados, Hierbas Aromáticas |
Boca: |
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Vista |
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Capa alta: |
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Capa media: | Rojo Rubí |
Capa baja: |
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Maridaje: |
Carnes Rojas, Guisos con carne, Embutidos |
ELABORACION |
Suelo: |
Arcilloso calizo |
Clima: | Mediterráneo |
Vinificación: |
Fermentación depósitos de inoxidable |
Crianza: | 6 meses en barrica |
Este vino es fruto de una cuidadosa elaboración y la pasión por la viticultura. Cada paso del proceso de producción, desde la selección de las uvas hasta el embotellado, se realiza con meticulosa atención para asegurar la más alta calidad.
Las uvas utilizadas en la creación de este vino son seleccionadas a mano, asegurando que solo las mejores y más exquisitas sean parte de la mezcla. Esta dedicada selección se traduce en un sabor distinguido y refinado.
Notas de frutas maduras, matices de roble y delicadas especias se unen en perfecta armonía en este vino excepcional. La mezcla equilibrada de sabores crea una sinfonía gustativa que deleita y sorprende. Profundo, intenso, con predominio notable de fruta negra madura y toques de retama, tomillo y hoja de higuera. Al fondo, la crianza participa con detalles ahumados de especias dulces y caramelo. En boca se repiten las mismas sensaciones.