Valencia

Venta del Puerto nº12

€13,50

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Vino muy marcado la fruta negra y el toque tostado de la barrica.

FICHA

D.O.:	Valencia
Bodega:	Bodegas La Viña
Envejecimiento:	Crianza
Añada:	2018
Variedad:	Cabernet Sauvignon
Graduación:	14%
Puntuación Peñín:

CATA

Nariz:	Fruta Negra, Balsámico, Café
Boca:	Complejo, Aterciopelado, Sabroso
Vista
Capa alta:	Rojo picota
Capa media:
Capa baja:
Maridaje:	Carnes blancas, Pastas contundentes, Comida de Oriente Medio

ELABORACION

Suelo:	Pobres de composición muy heterogénea
Clima:	Mediterráneo
Vinificación:	Maceración en depósitos de acero inoxidable durante 20 días aproximadamente
Crianza:

Este vino refleja la diversidad del entorno está formado por coupage de 4 variedades que aportan al vino estructura y carácter. Intensos toques a fruta negra como mora, grosella, fruta de licor. Toques torrefactos, café con leche leve notas minerales.

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