Valdeorras

Joaquín Rebolledo

€10,50

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Vino de alta calidad, intensos aromas primarios a fruta. Buena acidez.

FICHA

D.O.:	Valdeorras
Bodega:
Envejecimiento:	Joven
Añada:	2021
Variedad:	Godello
Graduación:	13%
Puntuación Peñín:	89

CATA

Nariz:	Fruta de Hueso, Hinojo, Floral
Boca:	Sedoso, Estructurado, Redondo
Vista
Capa alta:
Capa media:	Amarillo paja
Capa baja:
Maridaje:	Pescados blancos, Pescados azules, Pastas suaves

ELABORACION

Suelo:	Pizarroso - arcilloso
Clima:	Clima mediterráneo-oceánico con influencia atlántica.
Vinificación:	Vendimia manual en depósitos de inoxidables
Crianza:	Crianza en depósito de inoxidable

Delicada nariz. Asoman notas frutales de albaricoque y melocotón. Mineral y balsámico. En boca tiene una buena estructura, untuoso, la acidez bien equilibrada. Vino largo. Y con un elegante amargor que le hace persistente en la boca el postgusto frutal largo.

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Joaquín Rebolledo

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