El Hierro

Viña Frontera Maceración Carbónica

€12,50

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Vino que se percibe fruta fresca a moras y fresas. Nariz muy limpia.

FICHA

D.O.:	El Hierro
Bodega:	Cooperativa El Campo Frontera
Envejecimiento:	Joven
Añada:	2020
Variedad:	Listan Negro, Vijariego tinto
Graduación:	14%
Puntuación Peñín:

CATA

Nariz:	Frutos Rojos, Mineral, Terroso
Boca:	Sabroso, Equilibrado, Jugoso
Vista
Capa alta:	Rojo picota
Capa media:
Capa baja:
Maridaje:	Carnes blancas, Quesos suaves, Comida criolla

ELABORACION

Suelo:	Volcánico
Clima:	Atlántico
Vinificación:	Maceración racimos de uvas enteros para conseguir la maceración carbónica
Crianza:

Vino muy gustoso en nariz porque muestra una parte frutal fresca y bien adornada por la variedades que representa. Aromas intensos de fruta roja, plátano y violetas.

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