Rias Baixas

Pazo Cilleiro

€7,50

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Vino muy fresco, con mucha personalidad.

 

 FICHA

  

D.O.: Rias Baixas
Bodega: Pazo Cilleiro
Envejecimiento: Joven
Añada: 2021
Variedad: Albariño
Graduación: 12,5%
Puntuación Peñín:

 

 CATA

 

Nariz: Cítricos, Herbáceo, Fruta de Hueso
Boca: Fresco, Sabroso, Envolvente
Vista
Capa alta:
Capa media: Amarillo verdoso
Capa baja:
Maridaje:
Sushi, Mariscos, Comida thai

 

 ELABORACION

  

Suelo:
Granítico rico en cuarzo y textura arenosa
Clima: Oceánico
Vinificación: Fermentación en depósitos de inoxidable
Crianza: Sigue en inoxidable hasta su embotellado

  

Vino muy fresco, sabroso, persistente .Refleja muy vino la zona Valle del Salnés. Encontramos muchas notas a cítrícos y flores blancas on un toque salino.