Valdeorras

Louro do Bolo

€18,50

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Vino complejo con expresión arómatica intensa y boca interesante.

 

 FICHA

  

D.O.: Valdeorras
Bodega: Rafael Palacios
Envejecimiento: Roble
Añada: 2021
Variedad: Godello
Graduación: 14%
Puntuación Peñín: 93

 

 CATA

 

Nariz: Floral, Hinojo, Hierbas Aromaticas
Boca: Amplio, Envolvente, Jugoso
Vista
Capa alta:
Capa media: Amarillo paja
Capa baja:
Maridaje:
Pescados azules, Comida thai, Arroces

 

 ELABORACION

  

Suelo:
Arenas gruesa de origen granítico
Clima: Clima continental de influencia atlántica
Vinificación: Fermentación alcohólica en foudres de 3.000 litros de roble francés de los bosques de Normandía
Crianza: Crianza en foudres 4 meses con las lías finas

  

Espléndido en aromas. Armonioso equilibrado, elegante, con una gama de matices muy amplia. Notas de cítricos y piedra. Boca muy compleja marcada por la mineralidad del suelo.