Valencia
Juan de Juanes
€5,50
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Notas a frutos negros con ligeros toques tostados.
FICHA |
D.O.: | Valencia |
Bodega: | Anecoop Bodegas |
Envejecimiento: | Roble |
Añada: | 2020 |
Variedad: | Petit verdot |
Graduación: | 14% |
Puntuación Peñín: |
CATA |
Nariz: | Fruta Negra, Floral Tostados |
Boca: |
Jugoso, Redondo, Carnoso |
Vista |
|
Capa alta: |
|
Capa media: |
Rojo cereza |
Capa baja: |
|
Maridaje: |
Guisos de carne, Comida Tex-Mex, Pastas contundentes |
ELABORACION |
Suelo: |
Arcilloso |
Clima: | Mediterráneo |
Vinificación: |
Fermentación en depósitos de inoxidable |
Crianza: |
7 meses en roble francés y americano |
Vino intenso con fruta marcada típico de la variedad como es la cereza negra, grosella negra, arándanos. Variedad autóctona de Burdeos que desprende frescura, elegancia. Toques ahumados. Tanino estructurado.Sutil toque de grafito típico de la variedad.
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