Rueda

José Pariente Verdejo 2022

€10,50

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Vino intenso con frescura y complejidad.

 FICHA

  

D.O.: Rueda
Bodega: Bodegas José Pariente
Envejecimiento: Roble
Añada: 2021
Variedad: Verdejo
Graduación: 13,5%
Puntuación Peñín: 93

 

 CATA

 

Nariz: Hierbas Aromaticas, Hinojo
Boca:
Vista
Capa alta:
Capa media: Amarillo paja
Capa baja:
Maridaje:
Carnes blancas, Pastas suaves, Comida thai

 

 ELABORACION

  

Suelo:
Cantos rodados . Terreno pedregoso de origen aluvial
Clima:
Vinificación: Barricas de 228 y 500 litros bâtonnage durante 10 meses el vino permanece en contacto con sus lias.
Crianza:

  

Nariz intensa y compleja encontramos toques especiados por la crianza en barrica. En boca es amplio con volumen muy potente. Con buena acidez y mineralidad.