El senat del Montsant

Montsant

El senat del Montsant

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Armonía de frutos rojos y violetas.

 

 FICHA

  

D.O.: Montsant
Bodega: Bodegas Los Balagueses
Envejecimiento: Crianza
Añada: 2020
Variedad: Garnacha tinta, Cariñena, Syrah
Graduación: 14%
Puntuación Peñín:

 

 CATA

 

Nariz: Fruta compotada, Floral, Mineral
Boca:
Vista
Capa alta:
Capa media: Rojo Rubí
Capa baja:
Maridaje:
 Comida criolla, Pastas contundentes, Comida Tex-Mex

 

 ELABORACION

  

Suelo:
 Arcilloso
Clima: Mediterráneo
Vinificación: Fermentación depósitos de inoxidable
Crianza: 8 meses de envejecimiento en roble francés

  

Este vino esta dedicado a las personas que han dedicado su vida a la viña en la zona. Es un vino que dibuja el paisaje y la uva. Notas de confitura de cereza, higos y sobre todo el toque mineral que lo da el terruño.

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