Brumas de Ayosa

Valle de Güimar

Brumas de Ayosa

€16,50

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Es un vino singular aromas afrutados con toques de frutas exóticas.

 

 FICHA

  

D.O.: Valle de Güimar
Bodega: Sat Viticultores
Envejecimiento: Joven
Añada: 2021
Variedad: Listán Blanco, Moscatel de Alejandría
Graduación: 10,5%
Puntuación Peñín:

 

 CATA

 

Nariz: Fruta Tropical, Sauco, Frutal
Boca: Graso, Jugoso, Carnoso
Vista
Capa alta:
Capa media: Amarillo paja
Capa baja:
Maridaje:
 Comida hindú, Quesos suaves, Pescados azules

 

 ELABORACION

  

Suelo:
 Volcánico
Clima: Clima atlántico
Vinificación: Maceración en frío durante horas antes de prensado. Se fermenta a temperatura controlada
Crianza: Depósito de acero inoxidable hasta el embotellado

  

La sutileza de este vino que es capaz de mostrar matices a frutas tropicales como el maracuyá, piña, níspero, con toques minerales. En boca es jugoso por su acidez marcada y sus recuerdos silvestres.

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