Ribera del Duero

Protos Roble

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El vino Protos Roble 2021 es una exquisita creación vinícola elaborada por la afamada bodega Protos, situada en la reconocida región vinícola de Ribera del Duero, en España. Este vino tinto Roble es el resultado de un proceso de elaboración meticuloso y cuidadoso, que combina tradición y tecnología para expresar la esencia única de la variedad de uva Tempranillo.

El Protos Roble 2021 resulta una elección excepcional para quienes buscan deleitarse con un tinto joven de alta calidad y auténtica expresión varietal. Su sabor frutal y fresco, combinado con una sutil crianza en barrica, hacen de este vino una experiencia placentera y una muestra fiel del carácter único de los vinos de Ribera del Duero.

 

 FICHA

  

D.O.: Ribera del Duero
Bodega: Protos
Envejecimiento: Roble
Añada: 2021
Variedad: Tempranillo
Graduación: 14%
Puntuación Peñín:

 

 CATA

 

Nariz: Balsámico, Fruta Negra, Regaliz
Boca: Carnoso, Fresco, Redondo
Vista
Capa alta: Rojo picota
Capa media:
Capa baja:
Maridaje:
Pescados azules, Guisos de carne, Quesos suaves

 

 ELABORACION

  

Suelo:
Franco arenoso
Clima: Continental
Vinificación: Se fermenta en depósito de acero inoxidable
Crianza: Pasa 4 meses en depósitos de roble francés y americano

  

El Vino Protos Roble 2021 es un tinto joven que encanta los sentidos con su elegancia y frescura característica de la reconocida región vinícola de Ribera del Duero. Al catar este vino, se despliegan una serie de aromas y sabores que hacen de esta experiencia una verdadera delicia.

En el aspecto visual, el Protos Roble 2021 muestra un color rojo picota intenso con ribetes violáceos, denotando su juventud y vitalidad.

En nariz, este vino revela una intensa expresión frutal con notas de frutos rojos y negros maduros, como cerezas, ciruelas y moras. Acompañando a esta exuberante frutosidad, se perciben sutiles matices de regaliz y toques balsámicos que aportan complejidad aromática.

En boca, el Protos Roble 2021 sorprende con su equilibrio y suave estructura. Los taninos son amables y redondos, ofreciendo una textura sedosa que se fusiona con una acidez fresca y equilibrada. Los sabores frutales se realzan con toques de especias y vainilla procedentes de la crianza en barrica, brindando un final persistente y armonioso.

Este tinto joven es una verdadera representación de la uva Tempranillo y la excelencia de Ribera del Duero. Su elegancia y complejidad hacen que sea un vino versátil que puede ser disfrutado por sí solo o acompañando una amplia variedad de platos, como carnes asadas, embutidos y quesos curados.