Caballito del Diablo

Almansa

Caballito del Diablo

€13,00

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Vino con notas a hierba recién cortada y hinojo.

 

 FICHA

  

D.O.: Almansa
Bodega: Mario Palacios García
Envejecimiento: Joven
Añada: 2021
Variedad: Verdejo
Graduación: 12,5%
Puntuación Peñín:

 

 CATA

 

Nariz: Fruta Tropical, Hinojo, Fruta de Hueso
Boca: Seco, Redondo, Fresco
Vista
Capa alta:
Capa media: Amarillo paja
Capa baja:
Maridaje:
 Pastas suaves, Sushi

 

 ELABORACION

  

Suelo:
 Arcilloso-calcáreo
Clima: Mediterráneo
Vinificación:
Crianza: Sigue en su depósito hasta el embotellado

  

Excelente expresión de la variedad. Aromas a frutas tropicales y manzana verde notas anisadas que le aportan al vino frescor. Refrescante y jovial con un ligero toque amargo.

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