Pétalos

El Pétalos Crianza 2021 es un vino tinto Crianza que refleja la grandeza del Bierzo en cada sorbo. Su elegancia y carácter distintivo hacen de este vino una elección perfecta para quienes buscan disfrutar de una experiencia vinícola única y auténtica. Cada copa de Pétalos Crianza 2021 es un homenaje a la pasión y la dedicación de la bodega Descendientes de J. Palacios por ofrecer vinos de calidad excepcional que expresen la esencia misma de la región del Bierzo.

El Pétalos Crianza 2021 es un vino tinto Crianza que se presenta con un atractivo color rojo cereza brillante y profundo, que denota su madurez y estructura. Este vino es principalmente elaborado con la variedad Mencía, que le confiere una rica complejidad aromática y una personalidad única.

En nariz, el Pétalos Crianza 2021 despliega una intensa expresión aromática. Se pueden apreciar notas de frutas rojas maduras, como cerezas y ciruelas, entremezcladas con sutiles matices florales y herbáceos que aportan frescura y elegancia.

En boca, este vino tinto Crianza sorprende con su equilibrio y estructura. Los taninos son suaves y sedosos, brindando una textura aterciopelada en el paladar. Los sabores frutales se fusionan con notas de especias y toques tostados, que provienen de su crianza en barricas de roble.

Vinificación del vino Pétalos Crianza 2021

El Pétalos Crianza 2021 es el resultado de un meticuloso proceso de vinificación llevado a cabo por la bodega Descendientes de J. Palacios. Las uvas Mencía son cosechadas a mano en el momento óptimo de madurez para garantizar la máxima calidad y expresividad.

Una vez en la bodega, las uvas son despalilladas y fermentadas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas para preservar la esencia de la variedad y obtener un vino auténtico y expresivo.

Después de la fermentación, el vino es trasladado a barricas de roble francés y americano, donde se lleva a cabo su crianza durante un período de tiempo determinado. Esta crianza en barrica aporta complejidad y elegancia al vino, así como notas de especias y tostado que se integran armoniosamente con los sabores frutales.

Notas de Cata del vino Pétalos Crianza 2021

Al catar el Pétalos Crianza 2021, se revela un vino tinto Crianza de excepcional calidad y carácter. En el aspecto visual, muestra un atractivo color rojo cereza brillante y profundo, que denota su madurez y estructura.

En nariz, este Crianza ofrece una intensa expresión aromática. Se pueden apreciar notas de frutas rojas maduras, como cerezas y ciruelas, entremezcladas con sutiles matices florales y herbáceos que aportan frescura y elegancia.

En boca, el Pétalos Crianza 2021 sorprende con su equilibrio y estructura. Los taninos son suaves y sedosos, brindando una textura aterciopelada en el paladar. Los sabores frutales se fusionan con notas de especias y toques tostados, que provienen de su crianza en barricas de roble.

Este vino tinto Crianza es una verdadera joya del Bierzo que celebra la excelencia vinícola de la bodega Descendientes de J. Palacios. Su vinificación meticulosa y las notas de cata cautivadoras lo convierten en una experiencia vinícola inolvidable para los amantes del vino. Es una elección ideal para acompañar carnes rojas, caza y platos de alta cocina, así como para disfrutar en ocasiones especiales.