Laya

Almansa

Laya

€6,50

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 FICHA

  

D.O.: Almansa
Bodega: Atalaya
Envejecimiento: Roble
Añada: 2021
Variedad: Garnacha Tintorera, Monastrell
Graduación: 14,5%
Puntuación Peñín: 90

 

 CATA

 

Nariz: Floral, Balsámico, Frutal
Boca: Estructurado, Aterciopelado, Carnoso
Vista
Capa alta: Rojo Picota
Capa media:
Capa baja:
Maridaje:
 Comida Tex-Mex, Comida del Caribe, Pizza

 

 ELABORACION

  

Suelo:
 Arenoso con concentración caliza
Clima: Continental
Vinificación: Maceración y fermentación en inoxidable. Maloláctica en barrica
Crianza: 4 meses en barrica

  

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