Vino con tradición que quiere perpetuar el legado. Vino clásico.
| D.O.: |
Ribera del Duero |
| Bodega: |
Bodega Matarromera |
| Envejecimiento: |
Crianza |
| Añada: |
2019 |
| Variedad: |
Tempranillo |
| Graduación: |
14,5%
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| Puntuación Peñín: |
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| Nariz: |
Tabaco, Balsámico |
| Boca: |
Complejo, Largo, Persistente
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| Vista |
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| Capa alta: |
Rojo granate |
| Capa media: |
Rojo picota |
| Capa baja: |
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Maridaje:
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Carnes rojas, Comida del Caribe, Quesos con permanencia
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Suelo:
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Franco-arcilloso. Franco calizo y arcilloso.
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| Clima: |
Clima Continental con influencia atlántica.
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| Vinificación: |
Depósitos de acero inoxidable
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| Crianza: |
12 meses barrica roble americano y francés
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Su primera añada fue en 1994 se alzó con el mejor vino del Mundo.Buena intensidad aromática de fruta roja con un apropiado punto de sazón. Muestra detalles de crianza: tostados, especiados, balsámicos. En boca es amable y largo. Tanino pulido.
