Finca La Montesa

Rioja

Finca La Montesa

€15,00

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Aromas frutales, con toques florales y balsámicos.

 

 FICHA

  

D.O.: Rioja Ca
Bodega: Palacios Remondo
Envejecimiento: Crianza
Añada: 2019
Variedad: Garnacha tinta
Graduación: 14,5%
Puntuación Peñín: 93

 

 CATA

 

Nariz: Balsamico, Floral, Frutos Rojos
Boca: Complejo, Estructurado, Jugoso
Vista
Capa alta: Rojo Cereza
Capa media:
Capa baja:
Maridaje:
 Guisos con carne, Pescados azules, Pastas contundentes

 

 ELABORACION

  

Suelo:
 Arcilloso calcáreo
Clima: Mediterráneo continental
Vinificación: Fermentación en tinos de acero inoxidable con remontaddos. Levaduras autoctonas. Maceración durante 35 días. Maloláctica en depositos de acero inoxidable.
Crianza: 12 meses en barricas de roble

  

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