Rioja

Cerro Añón

€13,00

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Vino frutal. Aromas sutiles de especias y tostados.

FICHA

D.O.:	Rioja Ca
Bodega:	Bodegas Olarra
Envejecimiento:	Crianza
Añada:	2019
Variedad:	Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Graduación:	13,5%
Puntuación Peñín:

CATA

Nariz:	Tostados, Mineral, Regaliz
Boca:	Estructurado, Sedoso, Carnoso
Vista
Capa alta:	Rojo Rubí
Capa media:
Capa baja:
Maridaje:	Guisos con carne, Pizza, Comida criolla

ELABORACION

Suelo:	Viana
Clima:	Mediterráneo continental
Vinificación:	Fermentación entre 20 y 26 ºC para preservar aromas varietales. Remontados diarios durante la maceración de 18 días
Crianza:	La tercera parte del vino realizó la maloláctica en barricas nuevas de roble francés y americano

Vino estructurado con peso en boca de la fruta. Marca mucho la zona.Recuerdos a tostados.

€7,60

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