Ribera del Duero

Trus Crianza 2018

€25,50

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Vino fino elegante. Persistencia en boca con toques ahumados.

FICHA

D.O.:	Ribera del Duero
Bodega:	Bodegas Trus
Envejecimiento:	Crianza
Añada:	2018
Variedad:	Tempranillo
Graduación:	14,5%
Puntuación Peñín:

CATA

Nariz:	Balsamico, Frutos Rojos
Boca:	Amable, Carnoso, Redondo
Vista
Capa alta:
Capa media:	Rojo rubí
Capa baja:
Maridaje:	Comida criolla, Guisos de carne, Comida de Oriente Medio

ELABORACION

Suelo:	Arcilloso calcáreo
Clima:	Clima Continental con influencia atlántica
Vinificación:	Fermentación alcohólica con suaves remontados. Fermentación maloláctica antes de la crianza
Crianza:	16 meses en esas mismas barricas durante 16 meses

Vino con cierta complejidad.Equilibrio entre la fruta y la crianza.Su elaboración identifica al máximo con la zona y la uva.Notas de frambuesas, moras, fresas silvestres. toques ahumados de las maderas. Taninos bien integrados.

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