El Grifo Colección

Lanzarote

El Grifo Colección

€25,00

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Vino expresivo, equilibrado. Con notas a frutos rojos.

 

 FICHA

  

D.O.: Lanzarote
Bodega: El Grifo
Envejecimiento: Joven
Añada: 2021
Variedad: Listán negro
Graduación: 13%
Puntuación Peñín:

 

 CATA

 

Nariz: Frutos rojos
Boca: Amplio, Carnoso, Fresco
Vista
Capa alta:
Capa media: Rojo rubí
Capa baja:
Maridaje:
 Pescados azules, Pastas suaves, Arroces

 

 ELABORACION

  

Suelo:
 Suelo volcánico sobre formaciones balsámicas antiguas
Clima: Mediterráneo semiárido subtropical
Vinificación: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable
Crianza: Algunas partidas se pasan por barricas

  

Vino con notas sutiles de frutas rojas con frambuesa y un ligero toque balsámico. Bien equilibrado ligero, atlántico. El Grifo es la bodega más antigua de las Islas Canarias.

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