Valdeorras

As Sortes

€45,00

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Es uno de los grandes blancos de guarda españoles. Vino muy especial.

FICHA

D.O.:	Valdeorras
Bodega:	Rafael Palacios
Envejecimiento:	Roble
Añada:	2021
Variedad:	Godello
Graduación:	14,5%
Puntuación Peñín:

CATA

Nariz:	Hierbas Aromáticas, Hinojo,Frutal
Boca:	Sedoso, Amplio, Complejo
Vista
Capa alta:
Capa media:	Amarillo limón
Capa baja:
Maridaje:	Comida hindú, Pescados azules

ELABORACION

Suelo:	Arenoso
Clima:	Clima de influencia atlántica y carácter continental.
Vinificación:	Fermentación en depósitos de acero inoxidable
Crianza:	El vino permanece un mes desde su embotellado hasta comercialización

Este vino transmite placer. Es un vino sublime, elegante. Es caballo ganador. Vino con gran madurez. Mantiene la fruta y tiene mucha carga de mineral de granito. Viñedos muy viejos que le dan carácter al vino.

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