Ribera del Duero

Trus Crianza 2018

€25,50

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Vino fino elegante. Persistencia en boca con toques ahumados.

 

 FICHA

  

D.O.: Ribera del Duero
Bodega: Bodegas Trus
Envejecimiento: Crianza
Añada: 2018
Variedad: Tempranillo
Graduación: 14,5%
Puntuación Peñín:

 

 CATA

 

Nariz: Balsamico, Frutos Rojos
Boca: Amable, Carnoso, Redondo
Vista
Capa alta:
Capa media: Rojo rubí
Capa baja:
Maridaje:
Comida criolla, Guisos de carne, Comida de Oriente Medio

 

 ELABORACION

  

Suelo:
Arcilloso calcáreo
Clima: Clima Continental con influencia atlántica
Vinificación: Fermentación alcohólica con suaves remontados. Fermentación maloláctica antes de la crianza
Crianza: 16 meses en esas mismas barricas durante 16 meses

  

Vino con cierta complejidad.Equilibrio entre la fruta y la crianza.Su elaboración identifica al máximo con la zona y la uva.Notas de frambuesas, moras, fresas silvestres. toques ahumados de las maderas. Taninos bien integrados.